只有不断奔跑，才能留在原地｜长沙区域门店管理干部生鲜培训班圆满落幕

汤董在今年的年货分析会议中曾分享过《爱丽丝漫游奇境》中的一句话：“在我们这个地方，你必须不停地奔跑，才能留在原地。”引人深思的是，零售行业就是这样一个“地方”，你若想松口气、歇歇脚，就会错失先机，甚至失去原有的优势。

为提高门店管理人员实际操作能力，回归商品，回归操作标准与流程，贯彻公司总目标——“向流程要效益，向标准要空间，向文化要归属，向平台要价值”，帮助门店管理团队找准正确方向，快速奔跑，由公司总部组织，长沙区域门店34位管理干部参加的1月12日在怀化市区门店为期9天的生鲜实操培训，于1月21日圆满结业，顺利落下帷幕。

↑↑汤董颁奖并与优秀学员合影

↑↑结业合影，留下共同奔跑在路上的笑颜。

在这个时刻变化只争朝夕的年代，你在加速，别人也在加速，最后就看谁的速度更快、谁的速度更持续，我们只有不停奔跑，才能留在原地。

↑↑学员参加陈列、主题营销、面销技巧培训与实践

↑↑学习标准、流程、系统操作。 每晚梳理、总结一天的学习成果，规划第二天的学习重点。

学员学习感悟：

一、德天店学习组：

我们每天与员工、课长在一起工作、交流，从中深深的感受到员工对佳惠公司的认可。在卖场随时随地都能见到员工在各自的岗位上忙，不用部门主管去叫去支配，大家都是主动自发的去做事情。而且每一个人都将工作当成是自已的事情来做，每个员工都是主角、老板。

回去以后，我们要：

1）把佳惠的“家”文化带回去，让浏阳店的每一位员工感受到公司的人文关怀，让每一位员工体验到在佳惠工作就是为家努力奋斗的感觉；

2）把公司的流程体系和执行标准带回去，让浏阳店的每一位员工清楚了解公司标准，严格遵循公司流程制度标准执行；

3）把公司的服务理念带回去，计划体系的培训，让浏阳店每一位员工不断的学习和成长，使员工日常行为能让顾客体验到我们佳惠的家服务；

4）把公司销售理念带回去，引导浏阳店每一位员工在做好本职工作的同时，充满信心，不断发挥各自的想象力、创造力，让门店销售、毛利日益增长，让员工收益创"薪"高，共同获取双赢；实现董事长的向平台要价值，个人收入创新高的理念！

     二、学员曾莲花

通过这几天与兄弟门店家人们的交流与学习；让我感觉在店里所有人都把这里当成自己的家，销售和毛利都把控得很到位，对待工作的态度认真负责、分工明确、团队凝聚力强，晚上叶类菜做到每日出清,确保每天销售商品新鲜，学会了对排面上的商品怎样进行保鲜、损耗控制、单品挑战以及如何做到盘点精准、无误差，怎样做表格匹配等等，所学这些让我有了充分把握回去后把工作做到位，做到极致。

这段时间的实操学习，让我领悟到优秀的团队、骄人的业绩必须要有好的管理者、一套完整的管理制度；来引导我们走向巅峰，我相信在佳惠这个优秀的平台上会让我加速奔跑，同时我也为我能成为团队的一员而自豪。

三、学员叶斌

培训学习不仅仅是理论知识的学习，更重要的是要从中发现问题，找到问题，解决问题，在不规范不标准中寻找标准、规范。回到门店以后，在现有流程基础上，和生鲜处长/课长一起对门店的工作流程进行再一次的梳理，完善。

牢记管理四句话：要求员工做，做给员工看，看着员工做，检查员工做。一步步进行纠正。

四、学员张云水：

在佳惠德天店9天学习和实操，让我终身难忘，特别是在1月14日的单品挑战中，我挑战金枕榴莲的销售中，取得了成功，当日销售对比1月13日增长了1050%，促销需要融入激情、感情、对商品的了解和顾客的沟通。

    通过几天来的学习和实操，让我体会了销售五步法：激情、感情、商品的内涵、价格、盘点的论证，意识到努力的背后就是增值，责任的背后就是机会，机会的背后就是收获。你奋斗时，你的领导能感觉到，你全力以赴时，机会能感觉到。当成功时，销售毛利和收入就能实现共赢。我将会时刻提醒自己要有“主人翁”意识来对待工作中的每一个细节。

五、学员王子民

通过这次学习让我知道，中央店之所以能成为公司标杆门店，是跟管理人员和员工平时正确的工作流程息息相关。顾客的消费习惯也是由我们慢慢培养的。我们如何给门店定位，就会吸引怎样的顾客群。要学会大胆去订货，大胆去陈列，大胆去面销叫卖。畏畏缩缩不去改变，只会让门店的销售越来越差。

   对于商品结构，要做个不“挑食”的管理人员。在商品价格上要有价格带，有低价的民生商品。高客单价的差异化商品。（车厘子，草莓）都要选择去做。一味去选择低价商品去做促销，最后我们会失去一群优质消费人群，课长在选择单品上要敢挑战，敢突破，炒作客单价高的商品，可以提高自身的客单价，减少员工的劳动强度。回去以后，严格按照公司的流程，努力把麓山店做成公司的标杆水果柜组。

长沙区域学习小组与学员们的学习感悟，令人感觉收获满满，2018年的路上，我们不断奔跑，只为留在原地，遇见更好的自己！