员工分享 | 怀敬畏之心用心工作

大家好！我是在水一方店生鲜课长徐小英，来公司7年了，从一名生鲜理货员成长为现在的课长，看着店里点点滴滴的变化，这些都是与大家用心工作分不开的。今天我想分享的题目是《怀敬畏之心用心工作》。

由于之前工作的超市被收购，我就去河西做针棉的供应商那里跑了一年的业务，原来的公司都没有给我买保险，听朋友说佳惠不仅福利待遇好，还给员工买保险，工作氛围更好，等佳惠招人的时候我就马上来面试了，就这样我又进入了超市行业，2010年4月1日我成为了佳惠在水一方店的一名生鲜理货员。

生鲜理货员对比之前我做的非食品理货员岗位，脏、累、工作时间也长了些，一般年轻的妹子都不愿到生鲜区工作，因前一个工作地方的无力经营被收购，现在工作的佳惠还有这么好的福利，我觉得我已经很幸运了，不管在那个岗位，我都要把事做好，守好我现在的岗位，守好这个店，怀着一颗敬畏之心对待工作。

于是我就开始琢磨怎样才能做好这份工作？那段时间为了能更好的熟悉超市的工作流程，我提前到超市上班，延迟下班，想着多做事情才能发现问题和学到东西，自己才会有进步，我要争取每天进步一点。领导也看到了我对工作的态度和责任心，用心工作的我在2013年6月被提升为课长。

刚开始担任课长时心里压力很大，因为电脑对我来说是陌生的，更不懂什么是管理，怕做得不好，拖店里的后腿。这些担心都是多余的，因为我的店长亲自手把手耐心的教我，鼓励我，还有公司组织的各方面培训学习，让我这个电脑盲能独立操作电脑了，还掌握了一些管理工作的基本知识。

我一直我把这个工作当自己的家事在做，自己家里衣服脏了，就要洗，扫把倒了，就要扶。为了做好商品陈列，我到城市中央店，市委店，世纪店，甚至也去路边小摊，只为想学他们的陈列。做超市也是做人情，在我们店周边生活着一大群年龄大的留守爷爷奶奶，他们行动不便，这些爷爷奶奶们来店里购物，尤其是米、油他们拿不动，我就亲自或安排员工送到家去，现在他们手机都存有我的电话号码了，要买重一点东西直接打我电话了，都当我是亲人了。我想只有用心去做了，就没有做不好的事情！

2016年7月公司开始推行一品一码流程，我才意识到我对工作流程还没有做到标准化。在这之前明知道是串码但是只要价格对，员工都会打称销售，我也不去纠正这个条码对不对；不能及时审单，当天的单非等到第二天才审；不能当天入库，觉得这对我盘点没有影响；没经过后台在前台的电子称上直接调价格，因为觉得这样方便。这些看似没什么，其实这里面的学问可大了，影响我的到货率、货没到哪里来的销售？串码了怎么真实的盘点，怎么反应真实的毛利……这些都是我们马上要改正的地方，马上采取措施，要求自己和员工坚定执行公司推行的流程。

刚开始记一品一码6位数的商品编码，我就像唐僧一样天天订嘱员工，时时刻刻叮嘱员工，就怕搞错了，有时候明明告诉员工了，却总是怀疑自己是否告诉他们，员工都说我太紧张，开玩笑说我都成神经质了。我说，我们要用心对待自己的工作，认真坚定的执行公司的标准流程，多检查多跟踪才知道我们还有那些地方没做到位。我们一定要细心注意，打称时必须要将价格签检查后再贴上去，这样窜码个数才会减少。员工看到我对流程执行的坚定也被我感染了，和我一起更认真的对待工作上每一个细节。

原来清台工作是我店基础工作的薄弱环节，总是在晚上进行清台，后来总部生鲜营运来检查，他们告诉我说城市中央店是怎样做的，我就特意去中央店学习，问他们是怎么清台处理的，排面上的商品是怎么看起来都很新鲜，都是一样的好，没有新旧货的掺杂；通过学习，我回到店里对我的排面和维护进行调整和改变，我的商品看起来不仅比以前美观还很新鲜。

对于整个生鲜处来说，综合毛利率要高，是需要每个部门的毛利率都要正常不出现异常。小店没有专门的验货员，验货的事就是自己，每天对来货进行抽查，确保商品的质量，减少损耗。我们店小，没有冷库，要想损耗小，在下计划时必须就要精准，有时这么想没冷库也有好处，我们就会更用心的去把握下单的计划量。我还利用深加工来降低损耗，提升毛利，如酸菜、酸萝卜丝、土豆丝、莴笋丝这些我们都自己做，也方便了顾客。

以前我的思想很传统，觉得水果部门高单价的单品顾客不能接受，卖不动，要选一些低价位品质一般的商品才会有好销售。而现在我的想法是一定要卖品质好、口感好的商品，对顾客来说，价格不是主要问题，商品的口感和质量才是最重要的。例如今年的茂谷柑、丑柑由于口感好价位高，顾客照样接受。

在执行一品一码流程的这段时间以来我们部门取得了比以前更好的成绩。从去年7月到现在每次我们生鲜的串码都能控制在30个以下，生鲜毛利率每个月都保持在公司的标杆值，盘点的毛利率与实际毛利率差异、盘点库存与实际库存最小在大怀化区排名第一。

都说在水一方店小，但是我们的家庭大，佳惠这个家庭更大，店里的员工就像一家人一样守着自己开的店；虽然我们店小，但是员工的工作能力并不弱，我休假他们也能把我课长的事情无差错的处理好。在水一方店小，但是佳惠这个平台无限，在这里我想说句真心话：佳惠给了我们这么好的福利，解决了1万多人的就业问题，也解决了我们生活的压力，我们的老板太伟大了！我们一定要怀着一颗敬畏之心用心工作，守好我们的岗位，守好我们的店，守好我们的家！