创新开店创佳绩 稳妥营销稳销售
佳惠超市贵州习水红都丽景店自10月30日开业以来销售额节节攀升,目前取得了全司第一的好成绩。汤董事长与李董事长为鼓励习水店再接再厉稳住销售,11月17日特莅临习水红都丽景店,并指导工作。
董事长在集团公司董事张剑平、陈孟平、王华敦及集团公司人力资源部负责人蒲富贵、贵州公司相关负责人的陪同下,驱车径直抵达佳惠红都丽景店检指指导工作。
红都丽景新店的喜庆氛围尚在:整洁舒适的卖场,琳琅满目的商品,络绎不绝的顾客,习水店却有销售额闯进前三的气场。董事长一行仔细巡视并分析了卖场,随后在门店办公室召开了员工“交流会”,与店长、各处长及课长进行交流。汤董事长对于红都丽景店因地制宜根据川、贵老百姓喜吃麻辣、糍粑等“对口味”商品制定促销计划以提高销售的做法表示赞赏。同时指出生鲜要定位成农贸市场,保证生鲜商品持续低价优质销售,我们在向批发市场学习之余还要与其竞争产品的鲜度、质量。此外,对非生鲜商品的汰换做了相应的要求,其中要求非食品应努力做到每月20%的商品汰换率,不断补充新的商品,增加商品品项以带动销售。明确卖场每天的鲜度在生鲜,亮点在非生鲜。汤董还强调各部门要做好销售目标的分解工作,身为处长应了解10到20个销售靠前的单品,课长、员工逐级分解,全面熟悉单品从而确保销售提升。
李董补充说,目前生鲜销售的辐射圈并不广泛,保证客源,带动城区客流稳定销售还需要非食品部门落实,扩大销售范围。同时,门店内部应多组织总结会议,相互交流提高认识。员工管理方面应采取“一紧一松”的方式:一紧,是要求员工树立明确的目标,并进行相关的指标考核;一松,是指给员工提供广泛的空间发挥其创造力,提供金点子。同时李董强调本土人才的培养工作应当高度重视,不容有丝毫的松懈;每个管理人员都是一名优秀的培训师,都有义务对员工进行培训,这样才能不断的提升我们员工的业务技能,人才是公司发展的潜动力。
会上,汤董在表示欣慰的同时又发表了三个“想不到”的感慨:想不到门店的地理位置是如此的偏远、想不到卖场物业的结构是如此的不规范、想不到在县级市场能够做到目前的业绩。通过总结三个“想不到”,佳惠应该彻底打破我们以前对门店的地理位置、及物业结构要求的一个惯有的思维模式,门店地理位置再偏远,即使物业结构不规范,只要我们的经营能力提升,我们佳惠照样能够开好店,红都丽景店就是我们的榜样。佳惠在贵州打入县级市场的成功,给以后公司进军县城市场树立了信心,提供了经验。最后汤董提出寄望,希望所有员工以佳惠为家,热爱佳惠的工作,大家一起努力做大做强销售。其次,希望大家对市场抱着谨慎的态度,加强宣传,同时有针对性的展开促销,使得销售额在稳中求进。
红都丽景店各部门负责人认真听取了董事长的指示,店长赵向东表示有信心努力保销售求增长,不负总部领导的期望。
公司各门店在相互学习的同时也是竞争对手,争取在下一轮年货销售中竞出新的销售亮点。