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风物长宜放眼量

九年前,怀化的第一家全新零售业态——佳惠超市在城区人民南路产生。从此,怀化零售业大变革的序幕已经拉开。九年风云等闲过。今天,怀化超市遍地开花,今天,五溪大地商贸繁华。

佳惠九年,她给怀化带来了什么?有人说,佳惠给怀化人民带来了轻松购物的一片蓝天;有人说,佳惠给怀化零售行业带来了一场革命,促进了怀化及西南地区大市场、大流通进程;也有人说,佳惠给怀化带来的是一个民营企业从小到大,从弱到强,不断缔造传奇的样本……

也许,佳惠的发展折射了城市经济发展的轨迹,解读“佳惠现象”能给我们带来思考,带来启迪……

数字——9年实现总资产5个亿

除了先知,没有人预料未来。而对于汤爱华来说,对于佳惠公司的发展轨迹他有着清醒而明确的认识。

20世纪90年代末,当购物超市这种崭新的业态风靡全国大中城市,日益受到消费者青睐之时,在商海搏击风浪数年的汤爱华以其敏锐的眼光,瞄准了这一潜力无限的商机。1999年8月,在鹤城区五交化大楼,怀化第一家“超市+百货”的综合性大卖场盛装开业。

佳惠从开业之初就实施以人为本,以服务为核心的人性化管理模式,最大化地满足了广大消费者的需求,同时建立起一支高素质、高学历、高效率的员工队伍。

随着超市竞争的日趋激烈,2001年初,佳惠率先在西部二级市场推出了“食品+生鲜”、“超市+百货”的经营模式,从而使佳惠又进入一个新的增长期。此后,OEM的导入、国际连锁巨头肯德基、国内苏大姐的连锁店等相继引进,让佳惠具有了其他超市所不能比拟的优势,佳惠的动作模式已经成为中国在二级市场连锁动作的成功典范。近年来,随着生活水平普遍提高,群众对超市商品的需求不断变化,佳惠便超前调整商品组合,把居民日常生活必需的数万种新食品、百货、洗化、服装、小家电等各类商品引入店堂,满足居民“一站式”购买的消费需求。超市进什么货,也根据需求变化不断调整。立体式业态结构,让佳惠牢牢锁定了消费者。

九年风雨,九年辉煌。现在的佳惠已经拥有资产5亿元,员工10000余人,直营门店41家,加盟店139家,门店遍及湖南、贵州二省二十个地级市。在长沙、怀化、贵阳有3个配送中心、三个专业公司、两家生产企业。如今的佳惠已经逐渐走向了现代化、规范化、连锁化和集团化。

也许数字是表象的,但数字背后那些冲击波更让怀化人铭记。九年来,在佳惠的冲击下,怀化百货零售业开始了一次次大浪淘沙式的大洗牌,众多商家纷纷投资超市,自由选购的现代购物时代。

战略——“围棋”越下越活

怀化人提及佳惠总是会想到琅琅上口的一句话:“到佳惠,更实惠”。的确,佳惠在怀化零售业界具有标杆意义。在怀化市区,佳惠成了市民心目中的城市“地标”。佳惠之所以具有如此强劲的活力,是因为始终把最大限度地满足普通市民最基本的日常生活需求,作为追求的目标,赢得了人心。在佳惠红极怀化之时,汤爱华经过缜密思考和反复论证,决定避实就虚寻找市场空间,进军西南二级市场。

2000年8月,伴随着西部大开发的隆隆炮声,佳惠购物中心在贵州凯里成功登陆,走出了跨省经营的第一步。开业第一年,佳惠超市凯里店实现销售额8000万元,占凯里市消费品零售总额的7.3%。

从此,佳惠以怀化为大本营,以凯里为桥头堡,以贵州二级市场为主战场的扩张战略思维已经愈发清晰。他们精心设点,合理布局,做活市场,纵深挺进,他们形象地这样的发展模式称作“围棋战略”。短短几年时间,“佳惠”就迅速在湖南、贵州两省二十个地级市发到了41家门店。

如今,佳惠在贵州省拥有超市门店数19家,百货店5家,分布在凯里、铜仁、六盘水、遵义、毕节等地市,年销售额达10亿元,服务于7000万少数民族顾客,成为当地零售强势品牌。同时,佳惠也在进一步拓展云南、广西、四川等地的零售市场。这样的抢点布局,坚持走符合西南地区市场发展道路,让佳惠迅速发展壮大。“围棋”战略从此越走越活。

创新——大西南商业航母阔步前进

佳惠的九年无疑是成功的九年,辉煌的九年。九年里,佳惠成为中国连锁经营协会理事单位,中国百强连锁企业,湖南省民营百货企业,湖南省最具人气十大私营企业,湖南省最具成长性物流企业,贵州省最大的零售连锁企业……

然而九年时间对于一个民营企业来说,她依然处于成长期,她依然需要不断进步、提高,尤其是现在这个市场风云变幻的时期。自古“狭路相逢勇者胜”,在中国零售市场百舸争流、外资企业虎视眈眈的紧迫形势下,他们信心不减,以一种无畏的“亮剑精神”在零售连锁经营领域搞得风生水起,虎虎有威。正国为具备这样的决心和意志,佳惠成了攻不破的“堡垒”。

要进步,必然要改革,要创新。管理体制创新,是佳惠保持旺盛生命力的法宝之一。汤爱华坦诚,创业前几年,他总是事必躬亲,维持着粗放的高效率。随着规模迅速扩大,这种管理模式往往造成总部的战略意图有时难以快速落实到门店,而门店的问题反映到总部又相对滞后。面对风云变幻的竞争形势,必须改革管理体制,实现了总部对所有连锁店商品进、销、调、配的即时监管,以及配送中心与各店间供需的“无缝”对接。同时,他们对业务、人事、技术等诸多方面进行了改革。科学的激励机制、能上能下的用人机制、灵活务实的分配机制……机制创新的结果是:佳惠给每个员工以不进则退的压力,更给普通人提供了一个脱颖而出的平台。在人才队伍建设方面,他们与怀化商校、湖南商学院密切合作,建立培训基地,每年从应届大学生中招聘管理人才,并把公司固有的骨干人员送到北京、上海、深圳等地进行培训。现在,公司已经形成了具有自己特色的企业文化。他们拥有自己的网站,创建了《佳惠人报》,建立了图书馆、娱乐室、体育场等,如今在佳惠,比贡献、讲分享、促发展的氛围十分浓厚。

“做强超市,发展百货,业态互补,区域领先”,佳惠的发展思路明晰而具体。未来5年佳惠的发展蓝图已经绘就:直营门店发展到60家,销售额超过60亿元,企业进入全国连锁30强行列。九年庆典,是回顾,更是开始,佳惠在超市百货的发展之路上的脚步永不停歇。